La pancetta

Preparata con carne suina proveniente dall'allevamento aziendale, questa pancetta presenta un gusto dolce, avvolgente e una sapidità delicata. Poco speziata per esaltare la qualità della carne, la pancetta è stagionata a lungo e si consuma preferibilmente in primavera e in estate. Perfetta da gustare da sola, in panino con un formaggio delicato e accompagnata da una giardiniera, o come ingrediente per sughi e frittate.