Tagliere di salumi e formaggi accompagnato da salsa piccante

Gli ingredienti:

• Salame, mortadella, coppa, prosciutto crudo, ciauscolo
• Caciotta, Pecorino, Grana Padano, Emmenthal
• Olive verdi, peperoni sott’olio
• Salsa piccante Tolomei

Preparazione:

Per prima cosa sistemiamo i formaggi nel nostro tagliere. Tagliamo la caciotta a fettine e disponiamole per dividere a metà lo spazio, e lungo il bordo sistemiamo, distanziati tra loro, aggiungiamo dei cubetti di emmenthal, dei pezzetti di Grana Padano e degli spicchietti di pecorino. Poggiamo sul tagliere anche la ciotolina di salsa piccante, una ciotola con i peperoni scolati e una di olive sgocciolate. Riempiamo la superficie del tagliere che è rimasta libera con le fette di salumi. Sistemiamo coppa, mortadella e prosciutto in modo che le fette non siano stese ma ripiegate su sé stesse e completiamo con le fettine di salame e ciauscolo. Portiamo in tavola il nostro tagliere di salumi e formaggi per mille occasioni con forchettine da aperitivo, stuzzicadenti e un po’ di pane, crostini e grissini per accompagnare. 

ESECUZIONE: FACILE
TEMPO DI PREPARAZIONE: 30 MINUTI
PORZIONI PER 6 PERSONE